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便攜式農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國家標準方法（ GB/T5009.199 — 2003 ）速測卡法（紙片法）而

專門設(shè)計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，

特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站的快速檢測，果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測，農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷

售市場現(xiàn)場檢測，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前安全檢測

檢測原理 

儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸

和靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，因此，根據(jù)顯色的不

同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。 

使用方法 

開機 

按住面板上的“開 / 關(guān)”鍵約 2 秒鐘，儀器開機（開機后，再次按次鍵可關(guān)機）：按［模式］鍵切

換至“溫度”，當溫達到 40 ℃時，儀器發(fā)出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。 

裝片 

將速測卡撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白

色藥片一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對齊，不要歪斜。 
取樣 

選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入帶蓋瓶中，

加入 10 毫升純凈水或緩沖溶液震蕩 50 次（有條件擁護可配備超聲波清洗器攪拌），靜置 2 分鐘

以上，每批最好做 9 個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照，每剪完一個樣品，尖刀要洗

凈后方可處理另一個樣品，以免交駐污染。用移液搶取 80 微升樣品液加到白色藥片上。 

如果檢測是在采樣現(xiàn)場或條件簡陋的情況下進行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴 2-3 滴洗脫液，用

另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗液中。然后滴一滴在白色藥片

上。 

測試 

按〈啟動〉鍵，反應(yīng)開始倒計時 10 分鐘（“反應(yīng)”指示符亮）當聽到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音

時關(guān)閉上蓋，顯色開始倒計時 3 分鐘（“顯色”指示符亮）：待儀器出緩和的蜂鳴提示音時，打開

儀器上蓋，進行結(jié)果判定。 

結(jié)果判定 

與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果，不變藍為強陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘

留量較高，顯淺藍色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量機對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡

相同，為陰性結(jié)果.